新商品
バー
植物性100％、日本生まれ
原材料名：デーツエキス（イラン産）、チックピィ、アーモンド、カカオパウダー
１００％植物性でオイル、乳・卵・小麦・は一切利用してないで素材そのものの濃厚な甘さを引き出したカラダに優しいおやつです。ベジタイリアンやビガンは最適です。しかもハラル製品です。
カカオバー

カロリーは１本当たり：146.7Kcal
原材料：デーツエキス（イラン産）、チックピィ、アーモンド、カカオパウダ

ナッツバー

カロリーは１本当たり：164.9Kcal
原材料：　デーツエキス（イラン産）、チックピィ、くるみ、アーモンド、カシューナッツ

全商品に砂糖、着色、漂白剤、食品添加物使用しておりません。


デーツ　エキス　ボトルタイプ　　190ｇ ￥1,500

プレミアムデーツシロップ　　300ｇ　\1,900

当社のデーツシロップとデーツエキスの違い デーツシロップ製造工程の段階において、デーツペースト（グルテンフリー）を２回濾過しています。一回目：ほぐした身を　攪拌, 0.1ｍｍフィルターを使い濾過、繊維を多少取り除く；2回目：5μフィルターを使い濾過、食物繊維ほぼ除去。 デーツエキスの場合この２回フィルター不用です。結果としてデーツの食物繊維ありのままの残っています。 デーツエキスの食物繊維1.9％対してデーツシロップは0.4％ 当社のデーツシロップとデーツエキスと他社の違い 一般的日本の市場ではデーツエキスをデーツシロップと呼ばれ販売されています。デーツエキスやシロップは利用されたデーツの品種によって価値観は違います。 デーツのランクはいろいろあり原料の低価格から高価格まであります。会社によって産業用のデーツも使うする場合もあります。結果とした市場価額は、いろいろです。 当社は、直輸入デーツエキスとシロップのデーツは、イランのハジアバド周辺(ホルムズ県)で契約農場で農薬や化学肥料不使用で栽培している、最高品種のデーツピアロム種を使用しています。デーツエキスまたはシロップを日本で瓶詰めする前に再度3ｍｍメッシュのフィルターに通してから瓶詰めします。品質の動力しています。製造フローチャートでも分かるように直接火をかけないです。ビーガン（vegan）やローフード（Raw Food）も嬉しい商品です。

　　　　　　　　　　　　　ペルシャ産
　　
　　　　約１２〜１５Ｋｇの生の果実から約１Ｋｇ乾燥商品できています。
　　　　　　低温（４５℃）で時間（18時間））で乾燥しました。

バルベ-リー：　日本に初めて上陸しました。
ペルシャ産バルベ-リー（Berberis vulgaris.）
英名：common barberry, European barberry.　barberry
中近東で赤ルビーと言われています。
日本語：　セイヨウメギ（西洋目木）
ペルシャ語：　Ｚｅｒｅｓｈｋ
　　
生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天日干し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乾燥バルベ-リー

デーツの葉っぱ利用ハンドクラフト：日本に初めて上陸しました。



ハンドメイドデーツ葉っぱ製品

　バー　
日本生まれの100%植物性
着色料、甘味料等、砂糖、食品添加物は不使用
低カロリーでダイエットにも最適です。

　　　　　　　1-デーツバー
　　　　　　　　　　　Breakfast
　　　　　　
　　　　　
　　　　カロリーは１本当たり：185.2Kcal

朝ごはんは一日の活動を始めるための大事な栄養を供給する食事です。
デーツやナッツ類などの組み合わせで一日のスタートの必要栄養成分を考える一本です。

原材料名：
デーツ(イラン産)、くるみ、チックピィ、アーモンド、カシューナッツ、バラ水,　
ココナッツオイル

２-フルーツバー
　Lunch　　


　カロリーは１本当たり：156.8Kcal

昼食は一日の食事の中でも主要なものです。
栄養豊富, ビタミンやミネラルのバランスが良いレーズンやタンパク質豊富、
良い脂質のナッツ類と豊富なデーツの糖質｛ブドウ糖(脳の栄養素)と果糖
（筋肉の栄養素)バランスの組み合わせで出来たバーです。

原材料名:デーツ（イラン産）、レッドレーズン、チックピィ、ブラックレーズン、グリーンレーズン、クルミ、アーモンド、
キウイ、ココナッツオイル

3-イチジクバー
　　Dinner　　
　　　　
　 カロリーは１本当たり：132.8Kcal
夕食は軽い食事です。
原材料名:イチジク(イラン産)、デーツ、チックピィ、マンゴー、パパイヤ、パインアップルバナナ、ココナッツ
、ココナッツオイル

4-スーパーフードバー
　　　　　Supper Food Bar
　　　　　オヤツ　Snack
　　　
　　　カロリーは１本当たり：148.4Kcal

オヤツ(Snack)は食事と食事の間にとるものです。
小腹が空いた時に栄養、ビタミンやミネラルバランス良いスーパーフドバー
をぜひ御召し上がりください。

原材料名：デーツ（イラン産）、チックピィ、ざくろ種粉末、くるみ、レッドレーズン、
ホワトマルベリー、ざくろエキス、バラ水、ブラックシード


バーセット（一日分）
２０１８年６月６日　ページ99　anan 　Ｎo02014



　　　　　　　　　　　
　　　　スーパーフード
　　　　　　　　　　　　　　ブラックシード
　　Black Seed（Nigella Sativa）
A remedy For All Diseases Except Death

オメガ３(n-3系脂肪酸)含有
鉄はプルーンの２０倍以上

農場契約栽培、天日干し、食品添加物や砂糖不使用、残留農薬不検出

ブラックシードは地中海沿岸原産のキンポウゲ科クロタネソウ(ニゲラ)属の一年
草の種子です。

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギ−	526Kcal	カルシウム	710mg
たんぱく質	20．9g	マグネシウム	270mg
脂　　　質	34.0g	鉄	21.2mg
オメガ３	0.13g	亜鉛	5.5mg
炭水化物	34.2g	水分	6.4g
ナトリウム	51mg	食塩相当量	0.13g

一日あたり2gのブラックシードを２回に分けて摂ることで、乾癬、糖尿病（特に2型糖尿病：
β細胞機能の向上）、肝炎、リウマチ、高血圧、ヘリコバクターピロリ感染、てんかん、大腸がん、
月経過多、偏頭痛、喘息などの疾患やアレルギー症状の緩和、免疫力の向上に効果があると
言われています。


ジャックフルーツ


　甘酸っぱくて美味しい
有機栽培、砂糖や食品添加物未使用

乾燥ジャックフルーツには、ビタミン、ミネラルや栄養成分は豊富でエネルギーは低カロリで、須微量ミネラルの亜鉛(Zn)やセレン(Se)は豊富です。炭水化物が多い（79.8%)ので腸内環境を整える、便秘、肌荒れ、血糖値の急上昇を防止し、ダイエット効果もあります。
セレンはビタミンEやビタミンCと協調して、活性酸素やラジカルから生体を防御すると精子の運動性を維持し不妊症の原因として注目され、不足すると筋肉の不快感や筋力低下などが起こってきます。順天堂大学の千葉桃子さんらのグル−プが不妊とミネラルの関係を調べたところ、精液中のセレンの濃度が高いと精子の数も多いことがわかった。
亜鉛はアメリカでセックスミネラルと呼び、テストステロン（男性ホルモン）をあげ精力を増強し、性欲を維持、精子の生成や運動率が上がり、前立腺の障害（勃起不全/ED）を防きます。女性の場合卵巣にも働きかけ性機能を維持・向上、卵胞刺激ホルモン（エストロゲン）・黄体形成ホルモン（プロゲステロン）の分泌が促され、効果として受精しやすく不妊の方にもおすすめです。