オーガニク　パパイヤ　orgaingic papaya

パパイヤはトロピカルフルーツで甘くて酸味が少なく、原産地は中南米地方で別名、乳瓜（チチウリ）木瓜（モクカ）、パウパウ、ママオ、ツリーメロンなど様々な名で呼ばれています。学名：Carica papaya、パパイア科、パパイア属の常緑小高木です。

日本には明治時代にもたらされ現在沖縄県や小笠原諸島、南九州や太平洋側の温暖な地域で栽培されています。

コスタリカとメキシコでは、パパイヤは健康の良い木「The Tree of Good Health」として知られており、クリストファー・コロンブスは、熱帯の宝石天gの果実［Tropical gem as the fruit of the angels］のようと言われていたそうです。古くからパパイヤは、皮膚の治療に使われ美肌にパパイヤパックが使用されています。

当社のパパイヤの品種はレッドレーディです。スリランカでＪＡＳ（有機）基準で栽培、完熟した実だけを収穫し低温（45℃で18時間をかけ乾燥させました。本来の甘み、味や分解酵素を活かしたドライフルーツです。砂糖、食品添加物、香料、着色料は一切使用せず、果実本来の成分や甘みが凝縮になっていますのでで安心して召し上がりください。

パパイヤの種類：
パパイヤの有名の種類は：青パパイヤ、カポホ・ソロ（Kapoho Solo）、サンライズ（Sunrise）、レインボー（Rainbow）、レッドレーディ（red lady）です。当社のパパイヤの種類はRed ladyです。特徴は赤果肉リコピン(Lycopene)やβ-カロテン（Beta-Carotene）が多いです。パパイア独特の香りと糖度が高めでさっぱりとした口当たりです。

お召し上がり方：
ありのおやつに、刻んでシリアルやヨーグルトに、お子様、パンやお料理に。お茶・コーヒー、ハイキング等のお供にも最適。果肉と牛乳をミキサーにかけて混ぜてパパイヤ牛乳は台湾の名物として販売されています。

トレッスアビリティ　Traceability
　

　　　
　

乾燥機　　　　　　　　　　　　　　　乾燥後検品

　　　　　　　　　　　乾燥後

　　砂糖、オイル、食品添加物不使用

　　　

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