古代ペルシャの宝物
Dates (デーツ)
低GI
トレッスアビリティ

(デーツピアロム、ハース、スタメラン、サーヤ種


1−原料の履歴(製造工程)




雄しべ (出来上げのチェック)                                     雄しべ
    受粉                                         


                                                      

                                     


受粉失敗デーツはトィンで房にすいています。上手く出来たデーツはバラバラです。
**未熟は自然でうちるか検品の段階外します。

  
   
                                  
    
  実をふるえて枝から離す 離した実                 木の下第一検品


 


第2検品  (工場で)
  
第二検品後 タンボル詰めから15℃以下に保管(注文時出荷)



デーツ原料のミッティング
                                  
                                   2−袋詰めの製造工程
                             

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