古代ペルシャからの贈り物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然食品
　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい　保存食　非常食　

　　　デーツ（なつめやしの実）の種類

デーツは、様々な国で生産されており、種類も400以上あり、原産地、または種類によって色、大きさ、味、成分や
特徴は様々です。
　　　　　　　　　　主なペルシャ産　デーツの　種類：

　　　　　　　ピャロム　　　　　　　　　　　　エスタメラン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハース種（　2種類）

　　

　　　　　　　サーヤ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フェルカン　　　　　　　　　　　　　　　　ビーズ　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　ラッビ　　　　　　　　　　　　　　　　シャハニー　　　　　　　　　　　　　　　マジュル

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ザーヘティ　　　　　　　　モザファティ　（生でも食べられます）　モザファティ

　　　 　　　　

　　　　　　　　　　ラッシュト 　　　　　　　　　　　　　シャハビ　　　　　　　スカッリ

他のイランの代表は：Mative, Ganthar, Zard, Akbari,　Hajiabadi、　Rotab、Chazravi、Sukarri、
Sahqra, Haji,　shahabi, Samran, Lasht, Sodani, Babak, Halvai，Kharuk,などはあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デーツ専門店（イラン　バナダラッバス　Ｂｏｎ店：
　　　　　　　　　　　　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ケンタル（Ｋｇ）　　　　　　　　　　　　　　 ハース（Ｋｇ）
　　　
ハース小ぶり（ｋｇ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピヤロム（Ｋｇ）　　　　　　　　　　　　ビーズ（Ｋｇ）
　　　
　　　　　　　　　　ハラヴィ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ザヘティＫｇ）　　　　　　　　　　ザヘティ（５００ｇ）　　　　
　　

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デーツ　ハンド　クラフト　（専門店内）
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤタイで　デーツ　売り場（ハジアバド）


　　ヤタイで販売している　デーツ種類　　　　　　　　　売り場（ハジアバド）　ドライブイン

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