デーツ エキス (Dates Extract)
古代ペルシャからの贈り物
スーパーフード (super Food)
低GI
デーツありのままのエキス
年よりや子供にも食べやすい
新しいタイプのエキスも出来ました。
ボトルタイプ 内容量190ｇ
瓶タイプ 内容量160ｇ
食品添加物を使用せずに日本で便詰めしました。
甘み成分はデーツ本来の甘味
食物繊維は豊富
デーツの栽培時農薬や化学肥料使しておりません。
原料に天日干デーツピアロム種を使用
デーツエキスの味は黒糖のような甘み
| 分析成分表はココへ |
| デーツ実を現地イランでエキスに加工したオリジナル商品です。デーツは契約農場で化学肥料や農薬を使わなく栽培しています。エキスの原料はデーツ100％利用しています。デーツは低GIです。 エキスの甘味成分はデーツ本来の単糖類（ブドウ糖31.6%と果糖31.2%）のみです。甘みは黒糖のような甘さです。 使用方法： 1-ありのままジャムや砂糖の代わりに 2−紅茶、コーヒーやホットミルクの砂糖代わりに 3−黒糖のようにケーキ、菓子やパン作りに 4−パンケーキ、スムージー、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに 5-和食や煮物の甘味つけ、カレー、ビーフシチューにも お勧め 老若男女を問わず、スポーツ選手、妊産婦、受験生に特にお勧め。甘いは単糖類です。単糖類ので消化しやすいです（消化酵素は無用）。 特徴： 1−原料はデーツのみ、100gあたり；カルシオム：65mg、マグネシウム：57mg、鉄分0.7mg含有,エネレギわずか288Kcal 2-甘味はデーツに含まれているブドウ糖と果糖です。 3-植物性ですから動物アレルギーの心配がありません。 |
デーツの実 デーツエキス
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当社のデーツシロップとデーツエキスの違い デーツシロップ製造工程の段階において、デーツペースト（グルテンフリー）を２回濾過しています。一回目：ほぐした身を 攪拌,
0.1ｍｍフィルターを使い濾過、繊維を多少取り除く；2回目：5μフィルターを使い濾過、食物繊維ほぼ除去。 デーツエキスの場合この２回フィルター不用です。結果としてデーツの食物繊維ありのままの残っています。 デーツエキスの食物繊維1.9％対してデーツシロップは0.4％ 当社のデーツシロップとデーツエキスと他社の違い 一般的日本の市場ではデーツエキスをデーツシロップと呼ばれ販売されています。デーツエキスやシロップは利用されたデーツの品種によって価値観は違います。 デーツのランクはいろいろあり原料の低価格から高価格まであります。会社によって産業用のデーツも使うする場合もあります。結果とした市場価額は、いろいろです。 当社は、直輸入デーツエキスとシロップのデーツは、イランのハジアバド周辺(ホルムズ県)で契約農場で農薬や化学肥料不使用で栽培している、最高品種のデーツピアロム種を使用しています。デーツエキスまたはシロップを日本で瓶詰めする前に再度3ｍｍメッシュのフィルターに通してから瓶詰めします。品質の動力しています。製造フローチャートでも分かるように直接火をかけないです。ビーガン（vegan）やローフード（Raw Food）も嬉しい商品です。 |
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