古代ペルシャからの贈り物

ハラル製品
Dates Extract
Supper food

デーツ エキス
スーパーフード

デーツありのまま
年よりや子供にも食べやすい


自然食品
砂糖,食品添加物や着色料不使用

            甘み成分は:ブドウ糖(脳の栄養素)と果糖(筋肉の栄養素)のみ
   食物繊維は豊富:胃腸のフローラルの栄養素に

無農薬・無添加、天日干のデーツ1sを1瓶のデーツエキスとして凝縮しました。
栄養豊富なデーツの特性はそのままに、まろやかな甘みに変身、
ご利用方法がひろがります。


分析成分表はココへ
デーツは、旧約聖書やコーランにも登場する中近東の代表的果実です。デーツ400以上種類で当社のデーツはミネラル豊富な地下水やふりそそぐ太陽の光を十分に浴びた生命力の強い食べ物です。契約農場で農薬や化学肥料不使用栽培、完熟後そのまま、樹の上で完全天日干後収穫したデーツありのままのエキスです。防腐剤、着色や砂糖未使用です。ビタミンやミネラル豊富なデーツの甘味成分を生かしたミツ(エキス)を日本で瓶詰めしました。利用しやすくなりました。1瓶(160g)エキスにデーツ役1Kgありのまま使用しています。味はまろやかな甘みはデーツ含まれているブドウ糖と果糖のみです。
お勧め
老若男女を問わず、スポーツ選手、妊産婦、受験生に特にお勧めします。消化しやすいですので栄養たりないかたにもお勧めします。
スタミナや免疫力のアップ、積極的に活用しましょう!

お召し上がり方
1-ありのまま:毎朝20g(大さじ1杯・デーツの実3〜4個分)をパンに塗り、ヨーグルトトッピングに

2-デーツアイスクリーム:ホットミルクにコーンスターチを足してペースト状にし、弱火にかけ、とろみがでるまでよく混ぜる。牛乳3カップに対して100gのデーツエキスとバニラエッセンス数滴を加えてよく混ぜ、冷凍室に

3-デーツソース:デーツエキス,,トマトペースト,,レモン果汁,しょうが,にんにく、スパイス、たまねぎ等を加えてソースに。

4-ケチャップ:デーツエキス,,トマトペースト,,レモン果汁,チリペースト,スパイス等を加えてケチャップに。

5-蜂蜜の代わりに:デーツエキスを蜂蜜のかわりにパンやトーストに、ホットケーキに、もちろんコーヒーや紅茶にも。

6-お料理に:砂糖の代わりに煮物にもご利用いただけます。

7-お菓子やパン作りに:デーツエキスをクッキー生地やパン生地に混ぜて焼いたり、フィリングにしてお菓子やパン作りに。

8-ジャムの材料に:デーツエキスに砂糖や果物、ペクチン、レモン果汁などを加えて煮詰めるとジャムが出来ます。

9-ソフトドリンクやカクテルに:デーツエキスを水やレモンジュースなどで割ってソフトドリンクに。お酒で割れば、飲みやすいカクテルになります。

10-栄養ドリンクに:ホットミルクにスプーン3杯のデーツエキスを混ぜれば、栄養満点なホットドリンクに。毎日の朝食やおやつに最適です

特徴:
1−ミネラルや食物繊維、ポリフェノールは原料のデーツなみ、100gあたり;カルシオム:65mg、マグネシウム:57mg、鉄分0.7mg含有,エネレギわずか288Kcal
2-砂糖不使用、デーツに含まれている天然のブドウ糖と果糖による甘さでショ糖(砂糖)はゼロです。
3-植物性ですからアレルギーの心配がありません。
5-ビタミンやミネラルはバランスよい

デーツシ ミツ 製造 工程図
原料入荷 入荷量チェック
洗浄 異物の除去,流水洗浄
計量 原料の重量計量
水戻し 水で原料を戻す,冷蔵庫保管
攪拌 身をほぐす
(種や異物を除去)
ミツ化 残った実をミックス
加熱 煮詰め 50℃、45分
炭水化物 約70%
食物繊維 約60%
糖分 約10%
充填 充填計量
殺菌 ボイル殺菌 60℃; 3時間
冷却 流水冷却
水拭き 水滴を拭き取る
梱包 ケース詰め
保管 常温保管
出荷 常温流通

   
     デーツ花♀
  


 
  花粉♂

      受粉

                     デーツ農場
デーツの木
       

   デーツの実  



デーツエキス

      

                       
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