古代ペルシャからの贈り物
GI低い 、ス-パー 、サスティナブル、ハラル フード
Low GI, Super, Sustainabe ,Halal Food

Dates syrup
(Dates Honey)
In Persian Asl Khorma عسل خرما
デーツ シロップ

(
デーツハニー

ハラル製品
砂糖,食品添加物や着色不使用
甘さは:ブドウ糖と果糖のみ
The first producer of date liquid Extract in the world
    世界で始めて成功した!!
デーツ1.5㎏を1瓶凝縮

 
  



デーツシロップ
デーツ実をシロップに加工したオリジナル商品です。デーツエキス(みつ)と同じく自然栽培で無添加のデーツだけを原料としています。甘み成分は天然のブドウ糖と果糖で、その甘味は、蔗糖の約1.25倍にもなります。栄養補給に最適です。そのままに、蜂蜜のような円やかな甘みに変身。
お勧めの方:
老若男女を問わず、スポーツ選手、妊産婦、受験生に特にお勧めします。スタミナや免疫力のアップ、脳の栄養素に、積極的に活用しましょう!

使用方法:

1-きんぴら等和食や煮物の甘味つけに

2-紅茶やコーヒーの砂糖代わりに

3-お菓子やパン作りに

4-スムージー作りに
5-ヨーグルト、ヨーグルト、ホットミルク、野菜ジュースに混ぜて

6-焼き菓子に混ぜたり

7-パンケーキにハチミツの代わりに
8-カレー、ビーフシチュー、煮魚、との相性も抜群

特徴:

甘味成分は100g当たりはブドウ糖38.69gと果糖35.79gのみ良いバランスです。砂糖不使用、天然のブドウ糖と果糖による甘さをお楽しみいただけます。蜂蜜と同じ甘味ですが植物性ですからアレルギーの心配がありません。
ブドウ糖は脳の栄養で果糖は筋肉のえいすです。


デーツシロップのGI(Glycemic Index)
GI
、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取2時間までの血液中の糖濃度を計ったものです。オーストラリアのシドニー大学では、グルコースを基準とした場合、GI70以上の食品を高GI食品、5669の間の食品を中GI食品、55以下の食品を低GI食品と定義しています

デーツシロップと他の商品のGIの比較

商品名

カロリー

糖質

GI

デーツシロップ

266kcal

63g

4050

メープルシロップ

270kcal

66.3g

7075

はちみつ

294kcal

79.7g

7585

白砂糖

370kcal

99.2g

109前後

グラニュー糖、

370kcal

100g

110前後

デーツシロップのカロリーや糖質量はメープルシロップに近いですが、GI値が低いのが特徴です。血糖値が急激に上がるとインスリン分泌が刺激されますが、インスリンは体内に脂肪を蓄積する働きがあるので、GI値が高い食品は太りやすくなります。糖尿病の予防やダイエットに気をつけたい人は、デーツシロップを砂糖の代わりに取り入れるだけで太りにくく体によい食事に近づけることができます。

分析データはココへ
糖質と健康の役割ココへ
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ミネラルと健康の役割ココへ

工場

工場免許書: ISO9001:2000- ISO22000: 2005 -HACCP


デーツシロップ製造工程図
原料入荷 入荷量チェック
洗浄 異物の除去,流水洗浄
計量 原料の重量計量
水戻し 水で原料を戻す,冷蔵庫保管
攪拌 身をほぐす
種抜き器 種の除去
ミツ化
フィルタ 食物繊維を除く
シロップ化
加熱 煮詰めて水分、Brix調整
袋詰 袋に充填計量
殺菌 ボイル殺菌
冷却 流水冷却
水拭き 水滴を拭き取る
梱包 ケース詰め
保管 常温保管
出荷 常温流通

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