Persian Dried Kiwi Fruits
ペルシャの国からの贈り物
ペルシャ産 ドライ キウイフルーツ
Hayward種
契約農場で栽培、農薬や化学肥料は使用していません。
低温（４５℃）18時間かけて乾燥
12Kg生キウィから１Kg ドライキウィ
食品添加物は使用しておりません。
注目成分： ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維
保存 、非常食品
お召し上がり方:そのままおやつ、デザートやシリアルに又は、料理やお菓子作りにご利用ください
日本名：キウイフルーツ 英名 kiwifruit
学名：Actinidia deliciosaあるいは Actinidia chinensis）
科：マタタビ科マタタビ属の雌雄異株の落葉蔓性植物です。
夏に白い花が咲きます。果実表面が粗毛に覆われたグリーンキウイは
Actinidia deliciosa、種果実表面が軟かい疎毛で覆われたゴールデンキウイは Actinidia chinensisといいます。広く一般に販売されているヘイワード（Hayward）種は植えられてから3-5年以内に果実を生成し、果肉は甘味と爽やかな酸味があります。
イラン在来の近縁種はArio Green KiwifruitまたはHayward varietyとも呼ばれ、イラン北部のギーラン県及びマゼンダラン県で栽培されて、当社のキウイフルーツはマゼンダラン県アーモル市で無農薬で契約栽培、完全熟さ、45℃で18時間かけて機械干しです。
現地の農場と直接契約して管理しているので、農薬や防腐剤の心配もありません。
キウイにはビタミンＣが豊富に含まれており、カロリーは控えめで「アクチニジン」という特有のタンパク質分解酵素を含みます。
当社のドライキウイ１Kgには、熟した生のキウイを約12Kg使用しております。
乾燥温度及び時間はキウイ本来の酵素は生きています。
キウイにはビタミンＣ,食物繊維やペクチン,カリウム,カルシウムが含有
注意点：
キウイを食べると、まれに吐き気やじんましんが起こる場合があります。これは食物アレルギーによるものです。アレルギー体質の方はご注意ください。
乾燥 製造 工程
袋詰め
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