ドライ バナナ
   Dried Banana
スーパーフード

 学名 Musa spp.
スリランカ

砂糖や食品添加物不用
  JASS 基準有機栽培
       
         味は自然の甘み
 当社のドライバナナはスリランカ産オーガニック(有機)栽培されたものです。

製造工程
1−果物を契約農場からいたたく
2−品質検査

3−いち番よい物を選ぶ
4−付着した異物を水で洗い流す。

5−身を薄く切る

6−切られたものをトレーに並べる
7−乾燥機で45℃で12〜18時間乾燥する。
8−検品してから袋詰めする
9−袋詰めした物を15℃で保管
10−注文後出荷

お召上がり方:
ありのまま又は刻んでシリアルやヨーグルトに加える、お子様や料理に

加熱バナナの栄養価が変わる
乾燥バナナを保存食として昔からの知恵ですがその裏にバナナの栄養成分は圧縮だけなく増えることもあります。最近の研究によろと栄養高いバナナに熱を加えると栄養成分はが変わってより高くなすスーパーフードでダイエットや健康により効果的なります。

2017年2月12日の放送:
林先生が驚く初耳学【焼きリンゴと焼きバナナでダイエット・焼きトマトで美肌にバナナを加熱することで腸内環境を整えてくれるオリゴ糖が増えるので、腸の働きが活性化し、体内の老廃物や宿便、コレステロールなどを積極的に排出してくれるのでダイエット効果が上がるということ。



北大学大学院農学研究科の吉城由美子氏代表の研究でータ
身近な食品の中でバナナがもっとも抗酸化力が高いことが明らかになりました。
バナナのすぐい抗酸化力
北大学大学院農学研究科の吉城由美子氏代表の研究によって、身近な食品の中でバナナがもっとも抗酸化力が高いことが明らかになりました。


写真は「抗酸化ピラミッド」という図で、抗酸化力が高い食べ物ほど数値が高い食品です。
出典:XYZ系微弱発光における加熱抽出液Y種の比較
 Nippon Nogeikagaku. Kaishi. Vol.73,. No.12, pp.1283〜1288,1999.新規微弱発光系による活性酸素消去能に関する研.
(1999
年 度農芸化学奨励賞受賞 ).


バナナの花
     
 
      生 バナナ        ドライ バナナ



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